Indiai - Tikka masala

Hozzávalók:

-fél kg csirkemell
-1 nagy fej hagyma
-2 evőkanál liszt (zabliszt, tönköly, teljes kiörlésrű stb)
-bombay masala fűszerkeverék
-paradicsom
-natúr joghurt
-kókuszolaj

-A hagymát apró  kockára vágod, és kókuszolajon megpirítod.
-Közben a csirkemellet is apró kockákra vágod és behinted a 2 evőkanál liszttel.
-Mikor a hagyma már puha, beleteszed a csirkemellet.
-Ha már kifehéredett a csirkemell,beleteszed a felkockázott paradicsomot és megszórod bombay masala fűszerkeverékkel.
-Majd mikor a hús már elkészült, beleöntjük a natúr joghurtot és 10 percig hagyjuk még rotyogni.
-Rizzsel fogyasztjuk, nagyon finom.

Mikrós kókuszkocka

Hozzávalók:

A tésztához

2 db tojás

8 ek zabpehely (aprószemű)

8 ek tej

2 kk sütőpor

10 db édesítőszer (ízlés szerint, én 10-12 szemet oldok fel 1 ek vízben)

1 ek cukrozatlan kakaópor

Az öntethez

4 dkg vaj

3 dkg cukrozatlan kakaópor

7 db édesítőszer

3 ek tej

5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A "tésztát" mikróban készítjük el. Ehhez veszünk egy lapos, szögletes jégkrémesdobozt (pl 0,5 l krémkönnyű:))

Ebben összekeverjük a tészta hozzávalóit. Tej annyi kell hozzá, hogy kb piskótatészta állagú legyen, de ne híg. A mikróban kb 700 W-on 3-4 percig "sütjük".

Addig felolvasztjuk a vajat kis lángon, hozzákeverjük a kakaót, az édesítőt, és annyi kanál tejet, hogy kb tejszín állagú legyen, összefőzzük.

Ha kész a tészta, borítsuk ki egy tányérra, ha még maszatos-lágy az alja, akkor még tegyük vissza kicsit a mikróba.

Vágjuk fel kis kockákra, villával beleforgatjuk a szószba, majd a kókuszba.

Fitbalance 2014 - Magyarország első, cukormentes, fehérjeporból készült fagyija debütál! Ez a Peak fagyi!

Muszáj velünk tartanod most vasárnap a Fitbalance-on! Miért? Egy csomó újdonsággal és meglepetéssel várunk! Mi van, ha mégis otthon maradsz? Kimaradsz egy nagy buliból! Fehérjés fagyi, Peak Girl magazin, sportos testű fiúk, szép Peak Girl-ök és Peak termékek minden mennyiségben egy megújult Peak standon!

Anyáknapi kiadás I. rész: Hogyan neveld a gyermekedet egészséges életmódra, avagy diéta gyermekkorban?

Anyukaként is sportosan, fitten élsz, rendszeresen sportolsz, és igyekszel tudatosan, egészségesen táplálkozni? Gratulálunk, hiszen ezt valljuk mi is; nem csak tizenévesen lehetünk csinosak! De anyukaként mennyire vagy tudatos szülő? Hogyan neveled, alakítod a szemed fényének étkezési szokásait? Te is abba a hibába esel, mint sokan mások? „Egy gyereknek nem kell diétáznia! Nem kövér, csak jó húsban van! Kicsit duci, de majd kinövi!” Hallottad már mástól, vagy akár Te is ezt mondogatod?

A 2014-es Peak Girl átalakítás a végéhez ért! Összesen -30,9kg 12 hét alatt!

Emlékszel? Nem is olyan régen indult, egészen pontosan Január végén a Peak Girl átalakításunk 4 különböző korcsoportot képviselő nő részvételével. A lányok eltérő élethelyzettel rendelkeznek, más és más hétköznapi problémákkal, de egy közös volt bennük. Mind a négyen fogyni akartak, el akarták érni az olyan régen áhított álomsúlyt…. és sikerült is nekik! Egytől-egyig! Összesen - 30,9 kg 12 hét alatt! Hogy mi volt a titkuk?

Mit tehetsz a már kialakult narancsbőr ellen?! Hogyan szabadulj meg tőle?

Te is formás és feszes bőrt szeretnél? Nem vagy egyedül. A nők háromnegyede szenved ezzel a problémával, hogy a combon és popsin megjelenik a narancsbőr és nem kímél senkit, fiatalon is lehet valakinek narancsbőre, sőt még vékony lányoknál, nőknél is látni. Hogy mi az oka?

Szoktál póréhagymát enni?

Szoktál póréhagymát enni?


Kevesen tudják de a póréhagyma élettani hatásai igen kedvezőek. Energiatartama mindössze 38kcal/100g.
Főként B6 vitamint, Folsavat ,C-vitamint, vasat és magnéziumot tartalmaz .Serkenti az emésztést, vizelethajtó hatású, szabályozza a vércukorszintet és nem utolsó sorban segíti az anyagcsere működést is. Már az ősidők óta felismerték gyógyító hatását, hiszen antibakteriális kénvegyülettel is rendelkezik.

De nézzük a póréhagymát a gyakorlatban:

Ennek az értékes növénynek a gyökere és a szára egyaránt felhasználható. Salátákban kiválóan harmonizál. Ezen kívül párolva, sütve, levesekbe, főzelékekbe, húsokhoz sőt tulajdonképpen bármibe tehetjük.

Mivel júliustól augusztusig terem a póréhagyma ajánlatos megszárítani így fűszerként fogyaszthatjuk a téli hónapokban is.
Ennek a folyamata igen egyszerű, megmosod a póréhagymát, eltávolítod a tönköt a gyökerét valamit a zöld leveleket. Hosszába elvágod, majd nagyon vékonyan felszeleteled (vagy aprítógépbe beleteszed).  Száríthatod tűző napon, sütőben, aszalógépben, esetleg kemencében. Fontos, hogy a szárítandó darabok ne érjenek egymáshoz.

Ennek alapján akár saját készítésű, mesterséges adalékanyag mentes vegetát is készíthetsz J


Na de most jöjjön egy finom recept:

Póréhagymás mozarellás csirkemell

Hozzávalók:

-Csirkemell
-Mozarella
-Póréhagyma
-2 db Tojás
-Kókuszolaj
-Só, bors
-3 ek. víz

1. Kiklopfolod a csirkemell szeleteket
2. Fűszerezed,  én minimális sót és borst használtam
3. Megtöltöd mozarellával és apróra vágott póréhagymával
4. Felgöngyölöd
5. Kókuszzsírral kikent jénai tálba fekteted egymás mellé a töltött húsokat
6.  Kevés (kb. 3 ek) vizet hozzáöntessz, hogy omlós puha maradjon
7. Beteszed a sütőbe 180 fokon,  15 percre
8.  Kiveszed és leöntöd a minimálisan sózott 2 db felvert tojással
9. Tetejére mehet sajt, esetleg a megmaradt mozarella
10. Visszateszed a sütőbe kb. 10 percre
11. És kész is fogyaszd egészséggel, Jó étvágyat J

10 indok, hogy miért építsd be az MCT zsírokat is tartalmazó kókuszolajat a diétádba!

A kókuszolaj egyedülálló kombinációja azon zsírsavaknak, amelyek pozitív hatással vannak az egészségedre, magába foglalóan a zsírégetést és a jobb agyműködést is. Nálunk csajoknál gyakori probléma a lassú anyagcsere, amire az MCT olaj kifejezetten jó hatással van. Összegyűjtöttünk Neked ennek a "csodaolajnak" a 10 egészségre gyakorolt jótékony hatását, amelyet humán vizsgálatok támasztanak alá.

Itt a tavasz, elérkezett a diéta ideje! Érezd úgy magad, mint akit kicseréltek

Egy jól felépített tavaszi diéta után úgy érezheted, hogy teljesen kicseréltek. Miért kellene belevágnod? Ha azért, mert úgy érzed meg kellene szabadulnod néhány kilótól, ha csak szeretnél egészségesebben élni, a közérzeteden javítanál, vagy mert jó lenne beleférni újra néhány nadrágodba. Bármi is legyen a célod, itt az ideje, hogy belevágj!

Kakaós zabpalacsinta

Hozzávalók 10 darabhoz:
40 g zabpehelyliszt
30 g zabkorpa
30 g csokis Peak Delicious Whey fehérjepor
20 g keserű kakaópor
2 tojás
150 ml sovány tej
20-30 g cukornak megfelelő édesítő - xillit vagy eritrit
ízlés szerint: kevés citromhéj, őrölt vanília/vaníliás xilit
késhegynyi szódabikarbóna
csipet só

A túrótöltelék hozzávalói egy palacsintára számítva:
40 g sovány / zsírszegény túró
10-15 g fehérjepor tetszőleges ízben, pl  Peak Delicious Whey vaníliás
1-2 tk. natúr joghurt
édesítő, vanília ízlés szerint

Elkészítés:
A tejet a tojásokkal habverővel összekeverjük. Hozzáadjuk a többi összetevőt is (előtte egy másik tálban keverjük el őket). Ha
szükséges, kevés vizet adunk hozzá - egy sűrűbb palacsintatészta állagot kell kapnunk (tejsavó fehérjénél valószínűleg nem kell víz, ha
szója alapú, kevert fehérjeport használunk, valamennyit biztosan hozzá kell adni). Legalább 2 órára hűtőbe tesszük.

A pihentetés után neki is láthatunk a sütésnek. A palacsintatésztához annyi vizet keverünk, hogy a pihentetés előtti állagát
visszakapja (besűrűsödik közben). Teflonserpenyőben, olaj nélkül szépen ki lehet sütni, nem ragad le (de ha valaki nem bízik ebben,
az első palacsinta sütése előtt le lehet kenni a serpenyőt vékonyan kókuszzsírral :) )
A túrótöltelékhez a túrót áttörjük vagy botmixerrel pépesítjük, majd a többi összetevővel elkeverjük (a fehérjepor ki is hagyható a
töltelékből akár). A joghurt helyett kevés citromlével is lazíthatjuk a túrót.

Nemcsak túróval lehet tölteni persze, a linkelt zabpalacsinta bejegyzésben is vannak ötletek, ezenkívül tölthetjük akár a hamis
Nutellával, vagy a blogon szereplő valamelyik süti krémjével is.

Nehézségi fok: könnyű
Elkészítési idő:összesen kb. 20-25 perc + pihentetés

Tápérték adatok:
Egy adagban (10 db palacsinta, töltelék nélkül):
Kcal:627,5 Szénhidrát:55,25 g Fehérje:57,35 g Zsír:19,42 g

Egy db palacsintában töltelék nélkül:
Kcal:62,75 Szénhidrát:5,53 g Fehérje:5,74 g Zsír:1,94 g

Egy db palacsintában, túrótöltelékkel (10 g fehérjeport is hozzáadva):
Kcal:139,95 Szénhidrát:7,53 g Fehérje:19,74 g Zsír:3,46 g

Gundel-palacsinta fitness módra

Hozzávalók tíz darabhoz:
55 g zabliszt
20 g zabkorpa
150 ml tej
2 pici, vagy egy nagyobb tojás
citromhéj, vaníliaaroma
édesítő
csipet só
pici szódabikarbóna

A töltelékhez:
40 g darált dió, olaj nélkül kicsit megpirítva teflonserpenyőben
citromhéj,narancshéj,rumaroma,édesítő,csipetnyi instant kávé,fahéj, ízlés szerint

Az öntethez:
8 g zsírszegény keserű kakaópor
csokoládéaroma,rumaroma,édesítő

Elkészítés: 

A tejet a tojásokkal habverővel összekeverjük. Hozzáadjuk a zablisztet, a korpát, a szódabikarbónát, sót, csomómentesre keverjük. 

Annyi vizet adunk hozzá, hogy egy sűrűbb palacsintatészta állagot kapjunk. Hozzákeverjük még a pár csepp vaníliaaromát (esetleg 

vaníliás xilitet), fél citrom héját, és ízlés szerinti édesítőt. Legalább 2 órát állni hagyjuk (ez fontos!) 

Rögtön utána elkészítjük a diótölteléket, mivel ennek is állnia kell egy darabig: a diót az ízesítéshez használt hozzávalókkal elkeverjük, 

majd annyi vízzel leforrázzuk, hogy ilyen "szottyos" állaga legyen (amit még nem tudnánk palacsintába tölteni), mivel amíg áll, még 

jobban megszívja magát. 

 

Körülbelül két óra elteltével (persze, ha több, az sem gond) neki is láthatunk a sütésnek. A palacsintatésztához annyi vizet keverünk, hogy a pihentetés előtti állagát visszakapja (besűrűsödik közben). Teflonserpenyőben, olaj nélkül szépen ki lehet sütni, egyáltalán 

nem ragad le (akik nem biztosak magukban, az első példány sütése előtt lekenhetik a serpenyőt olívaolajjal, de igazából teljesen 

felesleges). Kicsit vastagabb palacsintákat sütöttem, de ebből a palacsintatésztából nagyon vékonyakat is elő lehet állítani - sokáig 

kísérleteztem az arányokon, meg is lett az eredménye :). 

 

Miközben sülnek a palacsinták, még melegen lehet is tölteni őket a diókrémmel, vékonyan kenjük le, és tetszés szerint 

összehajtogatjuk (hogy ezt minek írtam le..:) ). 

Az öntethez a kakaóport egy pici vízzel (kb 0,5 dl) nagyjából elkeverjük, és mikróban sűrű állagúra "főzzük". 20-30 másodpercekre 

tegyük csak be, mert hajlamos hamar megégni! Édesítőt, rumaromát, csokoládéaromát (opcionális) keverünk hozzá, ha valaki 

dőzsölni akar, olvaszthat magas kakaótartalmú étcsokoládét is :) 

A palacsintákat meglocsoljuk az öntettel, és tálaljuk. 

Tápérték adatok: 

Egy adagban: (nálam 10 db jött ki)

Kcal:742,58 Szénhidrát:63,02 g Fehérje:55,37 g Zsír:40,1 g 

Egy darabban: 

Kcal:74,26 Szénhidrát:6,3 g Fehérje:5,54 g Zsír:4,01 g 

Ezt ki kell próbálnod!

Protein palacsintaszeletkék ananászos túrókrémmel Csörgő Adritól

Isteni finom recept, a legkeményebb diétában is. Hozzávalókat tekintve alig lesz szükséged valamire, ráadásul nem kell órákat eltöltened a konyhában sem, mert mindössze 10 perc alatt készen vagy vele. Hmm... Ezt ki kell próbálnod!

MCT Olaj

10 indok, hogy miért építsd be az MCT zsírokat is tartalmazó kókuszolajat a diétádba!

A kókuszolaj egyedülálló kombinációja azon zsírsavaknak, amelyek pozitív hatással vannak az egészségedre, magába foglalóan a zsírégetést és a jobb agyműködést is. Nálunk csajoknál gyakori probléma a lassú anyagcsere, amire az MCT olaj kifejezetten jó hatással van. Összegyűjtöttünk Neked ennek a "csodaolajnak" a 10 egészségre gyakorolt jótékony hatását, amelyet humán vizsgálatok támasztanak alá.

Erősítő - súlyzós edzések

Diéta mellett mennyi erősítő - súlyzós edzésekre van szükséged?

Te is az örökösen fogyózó csajok táborába tartozol? A konditeremben kizárólag a kardiógépeket használod, na és persze a csípő-popsiformáló gépeket? 

Vagy épp ellenkezőleg: gyűröd a súlyzókat, szálkásító edzéstervvel bombázod a combjaidat, de a kardiógépeken nem sok időt töltesz, pedig karcsúsodni vágysz? Itt az ideje, hogy rendbe tedd a fejedben a dolgokat. Kíváncsi vagy rá mi hogyan csináljuk a Peak Girl átalakítás lányaival, mitől ilyen szembetűnő a változás?

Diétás kókusz csók

Diétás kókusz csók 

10 tojásfehérje
2 bögre édesítetlen kókuszreszelék (1 bögre =2,5 dl)
2 bögre zabpehely
1 evőkanál vanília aroma
¾ bögre por alapú természetes édesítőszer
Melegítsd elő a sütőt 350 fokra. A sütőpapírt fújd be olaj sprayvel. Keverd össze a tojásfehérjét, a kókuszt, a zabpelyhet, vaníliát, édesítőt. A sütőpapírra evőkanállal halmozd a kókuszcsókokat. Süsd, amíg halványbarna nem lesz – kb 12-15 perce – majd tedd őket egy rácsra hűlni.

Mivel nem használsz tojás sárgáját, így nem kell tartanod a tojás koleszterin tartalmától sem, és a plusz kilóktól sem. Szénhidrát csökkentett lisztet sem kell beszerezned, hiszen csakis zabpelyhet kell használnod. A zabpehely nagyon egészséges, használd süteményekhez, reggelikhez, és töltsd fel szervezeted rostokkal minden nap.

Az étvágy leküzdése...

Az étvágy leküzdése létfontosságú az eredményes fogyásban. Fruzsi győzött és rendületlenül alakul a teste.

Az étvágyad alakulásához két hormon szintjének alakulása a felelős. A leptin és a ghrelin azok amiknek szintje váltja ki az éhségérzeted, vagy épp ellenkezőjét. Diétában különösen fontos , hogy maradj tudatos és tudd figyelmen kívül hagyni ezeket az érzéseket. A Peak Girl átalakítás lányai közül Fruzsi is kételkedett, de a számok nem. Mivel és milyen trükkökkel tudod csökkenteni az étvágyad?

Az erőnléti edzés

Fogyókúra mellett az erőnléti edzésre is oda kell figyelned, ha a nap végére nem akarsz úgy kinézni, mint egy elfáradt kérdőjel!

Belevágtál a diétába, a szálkásító edzésekbe, az intenzív zsírégetős kardiózásba, és szépen olvadnak rólad a kilók? Gratulálok, csak így tovább! Viszont ha az életmódváltásod ennyiben ki is merült, akkor sajnos rossz hírt kell közölnöm Veled! Nem véletlenül része az erőnléti edzés a Peak Girl átalakítás programjának sem. Nagyon fontos, hogy a diétával párhuzamosan az edzésre is odafigyelj, és most el is mondom Neked, hogy miért.

Paleo

Paleo diétázom, nem ihatok finom fehérjeport, de akkor mit?

A paleolit diéta nem véletlenül nyeri el sokak tetszését, miután kicsit utána jártak miről is van szó. Egész egyszerűen ha elkezded a paleot akkor vállalod, hogy visszatérsz a sok ezer évvel ezelőtti alap táplálkozáshoz. Vagy legalábbis törekszel minél jobban az őskorban is rendelkezésre álló táplálékok közül válogatni nap, mint nap.

Édesburgonya chips

Édesburgonya chips

Hozzávalók:

2 édesburgonya

2 evőkanál olíva olaj

1/2 teáskanál só

1/4 teáskanál bors

1/4 teáskanál fokhagyma

1/4 teáskanál kömény

1/4 teáskanál szerecsendió

1/2 teáskanál paprika

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 200 fokra

1. Mosd meg a burgonyákat, hmozd meg majd vágd vékony szeletekre

2. Egy tálba öntsd az olajat és tedd bele a burgoyát, keverd össze, hogy minden szeletre jusson egy kis olaj

3. Tedd a sütőpapírra, majd keverd össze a fűszereket és szórd meg vele ízlés szerint a burgonyát.

4. Süsd 14 percig, majd fordítsd meg és süsd még 10 percig, míg a burgonya ropogós nem lesz.

Figyeld, nehogy megégjen!

Te is elégedetlen vagy?

Egy világbajnok fitnesz modell formával sem lehet mindenki teljesen elégedett!

Mi nők vagyunk a saját magunk legnagyobb kritikusai. Örökké elégedetlenek vagyunk alakunkkal, mindig találunk valami javítani valót testünkön. Bizonyára Te is mindig arról álmodozol, hogy szeretnél fitnesz modell alakot, mert ők egyszerűen tökéletesek. Hidd el, ők is nőből vannak, és hozzád hasonlóan ugyanúgy kritikus szemmel nézegetik magukat a tükörben. Csörgő Adrienn világbajnokságot is nyert gyönyörű alakjával, azonban neki is vannak gyengepontjai, amire mindig jobban oda kell figyelnie más testrészeivel szemben. Ismerkedj meg Adrival Te is.

Csokoládépuding muffin

Csokoládépuding muffin

Hozzávalók:

150 gramm tojásfehérje
45 gramm csokoládés fehérjepor
15 gramm kakaópor
125 gramm joghurt

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 150 fokra
2. Keverd össze a hozzávalókat
3. Töltsd bele muffin formákba
4. Süsd 20 percig

Melegen fogyasztva a legjobb

Almás répás muffin

Almás répás muffin

Hozzávalók:

1,5 bögre teljes kiőrlésű liszt

1 teáskanál szódabikarbóna

1 teáskanál őrölt fahéj

1/4 teáskanál őrült szerecsendió

1/4 teáskanál őrölt gyömbér

1/2 teáskanál só

2 evőkanál olvasztott vaj

1/2 bögre méz

1 nagy tojás

1 teáskanál vanília aroma

1 bögre almapüré

3/4 bögre reszelt alma (2-3 közepes répa kb)

Elkészítés:

1. Melegítsd előa  sütőt 170 fokra

2. Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, szódabikarbónát, fahéjat, szerecsendiót, gyömbért, sót

3. A lisztes keveret közepén formálj egy mélyedést és öntsd bele az olvasztott vajat, tojást, mézet, vanília aromát, almapürét.

4. Jól keverd össze!

5. Add hozzá a reszelt répát és keverd össze

6. Tedd a muffinpapírokat a sütőformákba és kanalazd bele a muffintésztát (maximum a papír 3/4-éig)

7. Süsd 18-20 percig

Átalakítás

Egy igazán elszánt családanyának nem lehet akadály a fogyókúra sem!

A Peak Girl átalakítás 40 feletti kategóriájának résztvevője Gabi bizony nagyon elszánt. Ő tényleg azért jelentkezett az átalakító programba, mert tenni akar azért, hogy elérje az alakot, amire olyan régen vágyott. Tisztában van vele, hogy mi is kizárólag a szakmai segítséget tudjuk nyújtani neki, de a legnagyobb munkája mégis neki lesz. Semmi kifogás, semmi nyavalygás, Gabi csinálja, amit kell. És ez meg is látszik az eredményén is.

Fogyás program

Elindult a Peak Girl dokumentált fogyás programja! Még nem késő elkezdened, csatlakozz be Te is!

4, közel nulla edzésmúlttal rendelkező hölgy vág bele, hogy megszabaduljon a felesleges kilóktól. Ők tényleg igazi nők, mindennapos problémákkal, családdal, szinte semmi szabadidővel, viszont be akarják bizonyítani, hogy ennek ellenére is el tudják érni, amit akarnak.

A 2014-es Peak Girl átalakítás program célja Neked szól, aki mindennapos életet élsz, és nem a fitnesz modell alak az elsődleges célod. Kövesd figyelemmel a programot és fogyj együtt a lányokkal.

Fahéjas Cottage Cheese Palacsinta

Hozzávalók
90 g tojásfehérje (~ 3 tojásfehérje) 12 g tojássárgája (~1 tojássárgája) 100 g cottage cheese 30 g zabpehely 30 g joghurt (opcionális) késhegyni sütőpor fahéj Tetejére:* 40 g joghurt 20 g vaníliás protein fahéj

Elkészítés:

1. A tojássárgáját, cottage cheese-t, zabpelyhet, fahéjat, sütőport keverjük össze.
2. Amennyiben a masszát túl sűrűnek találod, rakj hozzá 30 g joghurtot.
3. A tojásfehérjét verjük kemény habbá.
4. Óvatosan adjuk a felvert tojásfehérjét a cottage cheese masszához.
5. A masszából tapadásmentes serpenyőben 3-4 palacsintát sütünk.
6. A kész palacsintákat egymásra halmozzuk, leöntjük 40 g joghurttal kikevert vaniliás fehérjével. Érdemes a krémbe is csempészni egy kis fahéjat.
7. Az egészet megszórhatjuk még egy kis plusz fahéjjal.

Megjegyzés:

*Ha nem szeretnél proteinport használni a krémhez, ízesítsd vanília rúddal / aromával és fahéjjal a joghurtot, és ezzel öntsd le a palacsintákat. Még így is ~31 g fehérjét fog tartalmazni ez a finomság.

Narancsbőr

Narancsbőr! Miért vagy itt?

A legnagyobb hiányosság a cellulit kérdésével kapcsolatban az, hogy nem érted hogyan és miért alakul ki. Ha ezt a cikket elolvasod, azonnal megérted, hogyan szabadulhatsz meg tőle!

Túrófánk

Hozzávalók:

25 dkg zsírszegény túró
2 tojás
csipet só
2 kávéscsésze zabkorpa
2 kávéscsésze t.k.liszt
1/2 sütőpor
2 dl natúr joghurt
kevés őrölt fahéj
4 evőkanál nyírfacukor vagy stevia
1/2 citrom héja reszelve
olaj

Elkészítés:

A két tojást kikevered egy csipet sóval, a sütőporral esetleg 2 kávéskanálnyi ny.cukorral (de cukor nélkül is jó) reszelt citromhéjjal és a 2 csésze korpával és liszttel.
Hozzáadod a túrót és jól összedolgozod (akkor lesz jó ha tapadós, de azért lágyan formázható...ha még hígnak látod akkor tegyél hozzá még egy csészényi zabkorpát!
Ha van türelmed jobban jársz mert egy óra-két pihentetés a hűtőben megdagasztja a zabot és jobban összeáll.
Kanálnyi mennyiségenként tedd felmelegített, de nem túlhevített bő olajba, forgasd meg többször, hogy ne égjenek meg. Kb. 4-5 perc alatt szépen aranybarnára sülnek és megnőnek kissé.
Szórd meg fahéjjal vagy fahéjas édesítő porral.Jó étvágyat! 

Kakaó, mint antioxidáns

A csokoládéval akár jót is tehetsz a testednek! Kakaó, mint antioxidáns

Még mielőtt szaladnál is a legközelebbi sarki közértbe és bevásárolnál a finomabbnál-finomabb lila tehenes márkából, nem árt ha tudod, hogy nem minden csokiról mondható el a szervezetedre gyakorolt jótékony hatása. A "jó csokoládé" kifejezés alatt a lehető legtisztább állapotban vett, magas kakaótartalmú, lehetőleg cukormentes készítményeket értjük. Tehát a lila csomagolású csoki már ki is esett a sorból...

Nem megy már le több kiló?

Nem megy már le több kiló? Megállt a fogyásod? Indítsd be újra!

Leállt a fogyásod?! Tudom. Itt bukik el majdnem mindenki. Beindul a karcsúsodásod, akár egy héten belül is mérhető a csökkenés, már hétről hétre vékonyodsz, majd egyszer csak megáll minden. Ugyanúgy izzadsz az edzésen, odafigyelsz az étkezéseidre, még sem változik semmi. Mit csinálsz rosszul?

Oda a diétádnak, sikerült túlenned magad Karácsonykor?! Nyugi, semmi pánik!

Jobbnál jobb ínyenc fogások, ünnepi vacsorák, nagyi sütije... Enélkül nem is igazi a karácsonyi hangulat. Nézzünk szembe a ténnyel, ebben az időszakban bizony nehéz betartani a diétát. Valószínűleg Neked sem sikerült 100%-ig. De tényleg pánikba kellene esned amiatt, hogy pár kilóval többet mutat a mérleg? Hidd el, nincs minden veszve!